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排查食堂隐患 筑牢安全防线——我院召开2026年秋季开学食堂现场办公会议
2026-09-08 15:07
来源： 赤峰应用技术职业学院
排查食堂隐患 筑牢安全防线——我院召开2026年秋季开学食堂现场办公会议
为全面压实校园食品安全主体责任，抓实抓细新学期食堂食品安全与后勤保障工作，切实守护全体师生 “舌尖上的安全”，营造安全、卫生、规范的校园就餐环境，2026 年 9 月 7 日，赤峰应用技术职业学院（赤峰农牧学校）在食堂 B 座二楼召开 2026 年秋季开学食堂现场办公会议。
院长马海茹、副院长周广浩带队督导，后勤基建处处长许海志、安监处彭海旭、纪检监察室主任高文全、学生处处长赵天男、学生处副处长纪海滨、校团委杨再冉出席会议。杨凌中盛餐饮服务管理有限公司区域经理姚中涛及食堂全体员工、伙食管理委员会学生代表共同参会。
本次会议采取实地巡查 + 现场研判 + 即时督办的方式开展。会前，检查组深入食堂一楼后厨操作区、食材存放区、厨具摆放区等重点区域，开展全方位、无死角安全卫生专项排查。检查过程中，检查组坚持问题导向，细致核查食材储存、工具摆放、操作规范、环境卫生等关键环节，并将具体问题反馈给负责人，立行立改。同时要求餐饮公司强化员工岗前培训，规范日常操作流程，细化卫生消杀、食材查验、物品收纳管理制度，杜绝同类问题重复出现。
会议强调，校园食品安全是校园安全工作的重中之重，是保障教育教学有序开展的底线工程、民生工程。各职能部门要压实监管责任，常态化开展食堂食品安全督查检查，建立常态化巡查、定期复盘、问题追责机制；纪检监察部门要全程监督整改落实情况，确保隐患整改不走过场、不留死角；学生处、团委要依托伙委会搭建师生监督平台，畅通反馈渠道，凝聚师生监督合力；食堂运营方要牢固树立安全底线思维，严守食品安全操作规范，细化日常精细化管理，全方位提升餐饮服务质量与食品安全保障水平。
新学期、新起点、新要求。此次食堂现场办公会议直面校园餐饮管理短板，精准排查整治食品安全隐患，进一步压实了校园食品安全管理责任，规范了食堂运营管理 流程。下一步，我校将持续抓实校园食品安全常态化、精细化管理，常态化开展食堂隐患排查与专项整治，不断优化餐饮服务品质，全力筑牢校园食品安全坚固防线，为全校师生的饮食健康和校园平安稳定保驾护航。
撰稿：宋贺
审核：许海志 张然然 马兴家
投稿部门：后勤基建处