多维度深切入，看齐学院办学方向——我系承办三项全国乡村振兴区域选拔赛

为贯彻落实习近平总书记关于技能人才工作的重要指示精神，全面推进乡村振兴决策部署，激励从业者走技能成才、技能报国之路，以“展技能风采、促乡村振兴”为主题的内蒙古自治区第二届乡村振兴职业技能大赛赤峰赛区于5月25日正式拉开序幕。

赤峰应用技术职业学院-现代服务与管理系承办餐厅服务员、中式烹调师和西式面点师三个赛项。

经过紧锣密鼓的赛前准备工作，竞赛于5月26日隆重开幕，来自赤峰市内的近40名选手在三个赛项上展开了激烈的角逐。

餐厅服务员赛项，选手现场进行了中餐宴会摆台、宴会服务、创意水果摆盘共36分钟的比拼。选手们个个精神饱满，在竞赛过程中争分夺秒、不仅展现基础技能、创意也层出不穷。

中式烹调师赛项，选手现场制作了一道指定菜项和一道创意赛项，各位选手都展示出了自己打精湛技艺和职业风采，裁判组根据菜品的色泽、味感、造型、质感、创意等方面进行综合考量打分。

西式面点师赛项，各参赛选手也是将自己的看家本领都展示出来，作品紧扣“展技能风采、促乡村振兴”的主题。

现代服务与管理系的教师和学生志愿者们，在整场竞赛中也展现出了服务的专业水平和状态，为比赛的顺利进行保驾护航。让裁判们和参赛选手们经历了一场舒适、难忘的竞赛。

通过一天的紧张比赛，各个赛项分别选拔出了5名选手，继续参加自治区举办的乡村振兴技能大赛，为选拔和培养本土优秀技能人才继续努力。

此次比赛，全面提升了我市乡村振兴职业技能竞赛水平、也提升了服务行业从业人员对技能人才领域的了解和认识，

并切实的起到了以赛促学、以赛促训、以赛促评、以赛促建的作用，营造了全社会尊重技能人才、重视技能人才工作的良好氛围。